Billeterie en ligne
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Les vidéos en ligne ont été numérisées avec le soutien du Conseil Régional du Nord/Pas-de-Calais
et des plans de numérisation 2009 et 2010 du MinistÚre de la Culture

DES GOUTS ET DES COULEURS

SÉRIE

de GAUMNITZ Michaël

FRANCE, 1999, 00:52:30

Production : CANAL PLUS, KS Visions, LA CINQUIEME
Genre : Documentaire, Documentaire de création
Mots-clés : Gastronomie, Humour, Identité, Tradition

Résumé :
"Des goĂ»ts et des couleurs" n’est pas une Ă©mission de plus sur la cuisine. C’est la cuisine mĂ©langĂ©e Ă  des histoires, des voyages et Ă  la gĂ©nĂ©rositĂ© de ceux et celles qui nous racontent et nous font partager une recette de leur pays ou de leur rĂ©gion.
Plus qu’une recette de cuisine, c’est la couleur de souvenirs de mets partagĂ©s en famille, avec les amis, lĂ -bas, au SĂ©nĂ©gal, en AlgĂ©rie, Ă  la Martinique ou Ă  NĂźmes.
Ce ne sont pas de grands chefs, mais nos voisins en quelque sorte, choisis pour représenter une partie de la diversité et de la richesse culturelle qui nous entourent.
L’originalitĂ© de cette sĂ©rie rĂ©side dans la maniĂšre ludique et surprenante de mettre en scĂšne chaque recette. La main qui travaille n’apparaĂźt jamais Ă  lÂ’Ă©cran. Il y a de la magie et de la voluptĂ© dans la façon, par exemple, de voir une tĂȘte d’ail qui s’ouvre et se dĂ©barrasse de ses pelures avant de s’affaisser en menus morceaux sur une planche Ă  dĂ©couper.
La technique utilise avec beaucoup d’humour, comme dans la cuisine, diffĂ©rents ingrĂ©dients : pixillation, animation, graph 8, prise de vue rĂ©elle, infographie.
Ces recettes sont accompagnées et pimentées par des bruitages, des musiques traditionnelles et une musique originale de Bernard Lubat et André Minvielle.

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Langue originale : français
Fiche technique : Avec la participation du Centre National de la Cinématographie. 15 x 3'30.
Format d'origine : vidéo
Cadre : 4/3
Chromie : Couleur
Fiche technique : Version originale française.

Location : 61 euros

Vente : 76 euros

Vente : 92 euros

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